Überbackene Pizzaweckerl
5–15 MIN
Eier-Koch
Gefüllte Paradeiser - mit Kürbis, Schafkäse, Paprika
Zubereitung
- Für die Füllung Kürbis und Schafkäse im Verhältnis 1:1 in kleine Stückchen schneiden, ein paar bunte Paprikaschotenwürfel hinzfügen sowie kleingeschnittene Jungzwiebel.
- Mit Sauerrahm verfeinern und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Diese Füllung in aufgeschnittene und ausgehöhlte Paradeiser befüllen und auf der Platte anrichten.
