Buddha Bowl mit Huhn und Quinoa
15–30 MIN
Eier-Koch
Linsen-Süßkartoffel-Topf
Zubereitung
- Für den Linsen-Süßkartoffel-Topf Süßkartoffel und Paprika würfeln. Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hacken.
- Öl erhitzen, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Gewürze anbraten. Süßkartoffel, Paprika, Linsen und Suppe zufügen.
- Ca. 15 Minuten kochen, würzen und den Linsen-Süßkartoffel-Topf mit Koriander bestreut servieren.
Tipp
Statt roter Linsen kann man für den Linsen-Süßkartoffel-Topf auch andere Linsen verwenden.
sehr gut
Hat sehr gut geschmeckt!!
Hab es nachgekocht hatte leider nur gemahlenen Paprika/Koriander und gelbe statt rote Linsen :-) mal sehen wie es schmecken wird.
klingt gut