Gefüllter Zucchini

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die gefüllten Zucchini die Zucchini waschen, halbieren und entkernen. Das Faschierte würzen und in den ausgehöhlten halben Zucchini andrücken.
  2. Ca. 45 Minuten im Rohr braten. In den letzten 10 Minuten mit Speck belegen und kurz grillen. Darauf achten, dass der Speck nicht verbrennt. Die gefüllten Zucchini mit Petersilkartoffeln servieren.

Tipp

Die gefüllten Zucchini nach Belieben noch mit zerbröseltem Feta bestreuen oder mit etwas Käse überbacken.

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5 Kommentare „Gefüllter Zucchini“

  1. marwin
    marwin — 20.7.2023 um 12:04 Uhr

    schmeckt immer wieder sehr gut

  2. franziska 1
    franziska 1 — 4.6.2021 um 11:30 Uhr

    schmeckt herrlich

  3. bernhard1962
    bernhard1962 — 26.12.2018 um 09:48 Uhr

    mit Blattsalat servieren.

  4. omami
    omami — 12.11.2018 um 17:22 Uhr

    Ein gutes, einfach zu kochendes Rezept, das man gut ausbauen kann.

  5. belladonnalena
    belladonnalena — 17.11.2017 um 05:56 Uhr

    Statt Speck mache ich Tomaten drauf. Ist frischer und nicht so fett.

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