Für den Gemüsereis den Reis kochen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Gemüse kleinschneiden. Anschließend den Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Butter anrösten und mit Karotten, Erbsen und Mais weiterrösten.
Anschließend würzen.
Tipp
Dem Gemüsereis kann auch anderes Gemüse wie gedünsteter Brokkoli, Zucchini oder Kohlrabi, etc zugegeben werden.
einfach, schnell und köstlich
Schnell gemacht und mit gemischtem Salat voll lecker ! Liebe Grüße, Leila :-)