Babaganusch mit Fladenbrot
>60 MIN
Eier-Koch
Gnocchi mit cremigen Steinpilzen
Foto: roberta casaliggi istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Zutaten
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Zubereitung
- Für die Gnocchi mit cremigen Steinpilzen die Steinpilze in Scheiben schneiden.
- Mit der fein geschnittenen Zwiebel und der gewürfelten Tomate in Olivenöl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Kümmel und Knoblauch würzen.
- Die Pilze mit dem Weißwein ablöschen und mit Rama Cremefine zum Kochen aufgießen. Das fein geschnittene Basilikum dazugeben und zwei Minuten kochen lassen.
- Die Gnocchi nach Packungsanweisung zubereiten und abseihen.
- Auf Tellern anrichten und die Gnocchi mit cremigen Steinpilzen servieren.
Ausgesprochen lecker. Die Steinpilze bleiben knackig und alles schmeckt "rund".
lecker
tolles rezept
toll!
lecker