Gratinierte Süsskartoffeln

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

  1. Süsskarttoffeln abspülen, abschälen und in 2 mm dicken Scheibchen schneiden. Zusammen mit Salz, Pfeffer und Zimt in der Milch al dente machen (fünf bis zehn min) und abschütten.
  2. Restliche Milch zur Hälfte kochen.
  3. Karotten in Scheibchen schneiden und in Salzwasser al dente machen.
  4. Erdäpfeln und Karotten lagenweise in eine ausgebutterte Auflaufform legen, eingekochte Milch darübergiessen und Semmelbrösel darüberstreuen. Kurz bei starker Oberhitze im Herd überbacken.

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1 Kommentare „Gratinierte Süsskartoffeln“

  1. szpthi
    szpthi — 17.12.2021 um 21:29 Uhr

    20000 ml MilchWieviel soll das wirklich sein?

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