Trauben-Topfenschmarren mit Johannisbeerparadeisern und Traubenkernöl
>60 MIN
Hobby-Koch
Grießnockerl
Zubereitung
- Für die Grießnockerl Butter mit dem Ei schaumig schlagen. Salz und Weizengrieß hinzugeben und gut durchrühren.
- Den Teig etwas ruhen lassen. Wasser zum kochen bringen und leicht salzen. nun mit zwei Esslöffeln die Nockerl formen und ins Wasser geben.
- 25 Minuten, je nach Größe der Nocken leicht köcheln lassen.
Tipp
Die Grießnockerl in Rindssuppe oder Gemüsesuppe servieren.
immer wieder sehr gut
schmecken fantastisch
So hat es meine Oma schon immer gemacht.Nur formen wir die Nockerl mit Teelöffel damit sie nicht soooo riesig werden.
gut
lecker