Brokkoli-Suppe mit gebackenem Ei
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grüne Suppe mit Estragon
Zubereitung
- Für die grüne Suppe die Zutaten klein schneiden und in 1 1/2 Liter Wasser aufkochen lassen, Suppenwürfel beigeben und Zutaten weich kochen.
- Kurz vor dem Servieren 1 EL Estragonsenf beigeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die grüne Suppe kann man eventuell noch mit Zucchini ergänzen.
