Gurkengemüse

Zutaten

Zubereitung

  1. Gurke abschälen, halbieren, entkernen und in 5 mm dicke Lamellen schneiden. Zusammen mit der Butter in einer Sauteuse leicht anziehen, den Rahm hinzugießen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und ein klein bisschen einköcheln.
  2. Die Tomatenwürfelchen mit dem Dill unter die Sauce ziehen.
  3. Zu pochiertem Fisch, grilliertem Fleisch oder evtl. einfach mit Trockenreis.

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1 Kommentare „Gurkengemüse“

  1. asrael
    asrael — 12.10.2023 um 17:35 Uhr

    Habe es ausprobiert und es schmeckt

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