Harzer Kartoffelsalat

Zutaten

Zubereitung

  1. Erdäpfeln abspülen, abschälen, mit Wasser und Salz auf 3 oder Automatik- Kochstelle 5 bis 6 aufwallen lassen und 25 bis eine halbe Stunde auf 1 garkochen. Abgiessen, auskühlen und in Würfel schneiden. Den Rapunzelsalat auslesen, abspülen, gut trocken schleudern.
  2. Für die Salatsosse alle Ingredienzien mischen, gut nachwürzen. Die Kartoffelwürfel und den Blattsalat mit der Soße mischen.

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1 Kommentare „Harzer Kartoffelsalat“

  1. mallisylvie
    mallisylvie — 14.8.2023 um 09:03 Uhr

    gut

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