Matjessalat mit Bohnen und Mais
5–15 MIN
Eier-Koch
Heringssalat mit Preiselbeeren
Zubereitung
- Für den Heringsalat mit Preiselbeeren die Erdäpfel waschen, kochen, schälen und in 1 cm große Würfel schneiden.
Heringe ebenfalls in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Erdäpfel, Heringe, und Zwiebel vermischen.
Danach nach Belieben Preiselbeeren untermischen bis die Masse eine zarte rosa Farbe annimmt.
interessante Idee
Auch alle Skeptiker waren begeistert. 1 EL Preiselbeermarmelade reicht gut für die Menge.
der Salat schmeckt sicher super... man könnte auch ein paar getrocknete Preiselbeeren untermischen
super Idee
klingt lecker