Spaghetti mit Kürbis, Walnüssen und Blattspinat
>60 MIN
Hobby-Koch
Das Rezept für Hörnchen mit Schmorkürbiscreme und Babyspinat kann natürlich auch mit anderen Nudelarten zubereitet werden.
Eine Frage an unsere User:
Welche hilfreichen Tipps haben Sie für die Verarbeitung von Kürbis?
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Ich habe das Rezept ausprobiert. Schmeckt leider nicht besonders gut.
Kürbis lässt sich besser schneiden wenn man den ganzen Kürbis vor der Verarbeitung in den Dampfgarer legt und bei 100°C ca. 10 Minuten vorgaren lässt. Die Schale (Haut) lässt sich dann auch ganz leicht abziehen.
mit Schale verarbeiten und Handschuhe verwenden
wenn möglich mit schale verarbeiten
Werde es ausprobieren