Kärntner Spargelnudeln mit brauner Butter und gehobeltem Parmesan
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerragout
Zutaten
Zubereitung
- Huhn zerteilen und in Butter rasch anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In den Fettrückstand Zwiebeln geben und durchrösten. Mit Bier ablöschen und einkochen lassen; Tomaten enthäuten, schneiden und in die Sauce geben, zerkochen lassen und zum Schluß die Hühnerteile dazugeben: Petersilie darüberstreuen.
Tipp
Als Beilage eignen sich Spinatspätzle sehr gut!
schmeckt köstlich
am besten mit Basmatireis
köstlich!
Sieht lecker aus
einfach und gut