Erdäpfel-Selleriepüree
15–30 MIN
Eier-Koch
Kartoffel-Sellerie Püree
Zubereitung
- Für das Kartoffel-Sellerie Püree Kartoffeln und Sellerie waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln und Sellerie in Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen.
- Kartoffeln und Sellerie abseihen und mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Butter und Milch einrühren und zu einer cremigen Masse verrühren. Das Kartoffel-Sellerie Püree mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Verfeinern Sie das Kartoffel-Sellerie Püree mit einer Prise Muskat.
schmeckt ausgezeichnet