Für das Kartoffelgratin die geschälten Kartoffel dünn hobeln und in eine mit Knoblauch ausgeriebene Auflaufform schichtweise mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt und geriebenem Käse belegen. Mit Käse abschließen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 40 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Als Beilage zum Kartoffelgratin Salat oder Essig- oder Salzgurkerl servieren.
Steht heute wieder einmal auf unserem Speiseplan, dazu eine große Schüssel Grazer Krauthäuplsalat mit Kernöldressing, einfach nur gut!
Ein herrlich einfaches Gratin-Rezept, so mache ich mein Kartoffelgratin schon seit Jahren und es schmeckt uns immer wieder ausgezeichnet!