Für die Knoblauchbutter die Butter in einer Schüssel mit einer Gabel weich rühren. Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und mit den restlichen Zutaten gut unterrühren.
Nach Belieben abschmecken. Die fertige Knoblauchbutter in einer Küchenfolie einrollen und im Gefrierfach hart werden lassen.
Tipp
Die Knoblauchbutter passt sehr gut zu gegrillten Fleisch oder Fisch.