Schoko-Kokos-Busserl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Kokosbusserln
Zubereitung
- Für die Kokosbusserln das Eiklar steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und ca. 10 Minuten cremig steif schlagen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit 2 Kaffeelöffel kleine Häufchen setzen (oder auf Oblaten). Das Rohr vorheizen und die Busserl bei 150 °C ca. 10 Minuten hellbraun backen.
Tipp
Wer möchte kann die Kokosbusserln nach dem Backen mit der Unterseite in Schokoladeglasur tauchen.
oder aus Oblatten Kreise ausstechen, Parisercreme aufdressieren mit dem Busserl abdecken und dann auf eine Gabel legen und bis über die Creme in Schokoglasur tunken
sehr gut
super