Kohlrabischnitzel
15–30 MIN
Eier-Koch
Kürbisschnitzel
Zubereitung
- Für die Kürbisschnitzel den Kürbis schälen und entkernen. In beliebig große Stücke schneiden, am besten ca. 1 cm dick und die Kürbisstücke salzen und pfeffern.
- Anschlließend in Mehl, dann in das verquirlte Ei mit etwas Milch und zum Schluss in Semmelbrüsel wälzen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Kürbisschnitzel heraubacken. Mit Preiselbeeren, ein echter Hit!
Tipp
Sehr gut schmecken die Kürbisschnitzel auch, wenn man zu den Semmelbrösel etwas gehackte Kürbiskerne dazugibt.
tolle Idee, sehr gut
klingt gut, aber uns ist es lieber mit einer Scheibe Schinken drinnen
lecker
klingt gut
lecker