omami
Fastenkuchen auf georgische Art
Für den Fastenkuchen auf georgische Art die Äpfel schälen, entkernen und fein reiben. Die Zitronen ebenfalls abreiben. Äpfel, Zitronenschale, Zucker,...
Hobby-Koch
Beifuss einfach Rezepte
7 Rezepte zu Beifuss einfach
omami
User-Rezept
Würziger Gänsebraten mit Bratapfel
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!1. Gans kühl abschwemmen, abtrocknen, mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen. Aussen mit Majoran einreiben, innen mit...
User-Rezept
Entenfond
Die Karkassen der Enten, die Kochschritte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit hinzfügen.Das Backrohr mit der Fettpfanne...
Schweinshaxelsulz
Schweinshaxeln, Knochen und Wurzelwerk mit Wasser bedecken und so lange kochen, bis das Fleisch weich ist. Haxeln abseihen und (eventuell unter fließendem...
Profi-Koch
User-Rezept
Speisemorchel, auch Marocherl genannt
Die Speisemorchel hat ein sehr typisches Aussehen: Auf einem gut fingerdicken hellen Strunk sitzt ein runzeliger, rundlich spitzer, ockerbraun bis...
User-Rezept
Feine Fleischfüllung für die Weihnachtsgans
Die Herrenpilze zirka 120 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Brötchenrinde klein schneiden und die Semmeln in Milch einweichen. Geflügelleber...
Hobby-Koch
Apfelpunsch
Für den Apfelpunsch die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Äpfel mit Apfelsaft und "Saurer Apfel" zum Kochen bringen. Wenn die Äpfel weich sind,...
Eier-Koch