Kalbsleber-Speck-Aufstrich
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Leber mit kaltem Wasser abspülen, enthäuten und putzen, anschließend in feine Streifen schneiden. Räucherspeck in...
Eier-Koch
Beilage Rindfleisch Österreich Rezepte
7 Rezepte zu Beilage Rindfleisch Österreich
Gebackene Beuscherlknödel
Das Beuschel in Salzwasser mit dem Wurzelwerk, Zwiebel, Pfefferkörnern, Thymian, Lorbeerblatt und Essig weich kochen. Danach erkalten, eventuell sogar ein...
Hobby-Koch
Suppe mit Lungenstrudel
Für die Suppe mit Lungenstrudel Beuschel mit Wurzeln, Salz und Gewürzsäckchen kochen, abkühlen lassen und faschieren. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie...
Profi-Koch
Leberpastete mit Zwiebel
Backofengrill auf 180 °C vorheizen. Die Leber in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und mit Salz bestreuen. Im Backofen zuerst ca. 3-4 Minuten...
Hobby-Koch
Kalbfleisch-Aufstrich
Die Rinde der Semmel entfernen und die Semmel in kleine Würfel schneiden. In Milch einweichen.Anschließend ausdrücken, passieren und in eine Schüssel geben....
Hobby-Koch