Wein-, Bier- oder Mostschaumsuppe
Für die Schaumsuppe entweder Wein, Bier oder Most mit Zwiebeln, Lorbeerblättern und Sternanis auf ca. 125 ml einkochen lassen und abseihen. Suppe zugießen,...
Eier-Koch
Biersuppe Rezepte
50 Rezepte zu Biersuppe
Speck-Bier-Suppe mit Röstzwiebeln
Für die Speck-Bier-Suppe mit Röstzwiebeln zunächst die Zwiebeln in feine Ringe schneiden, in Mehl wälzen und in reichlich Sonnenblumenöl knusprig braten. Auf...
Eier-Koch
Specht62
Biersuppe mit gegrillten Brotscheiben
Für die Biersuppe mit gegrillten Brotscheiben Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Olivenöl erhitzen und die Zwiebelstreifen mit dem Zucker...
Hobby-Koch
Biersuppe mit Grammelnockerln
Für die Biersuppe mit Grammelnockerln alle Zutaten miteinander vermischen und ca. 20 Minuten rasten lassen. Mit einem Löffel Nockerln formen und 10 Minuten in...
Hobby-Koch
Biersuppe mit Laugenbrezeln
Für die Biersuppe mit Laugenbrezeln Butter erhitzen und darin Zwiebel anrösten. Laugenbrezeln vom Vortag reiben, kurz mitrösten und mit Rindsuppe aufgießen....
Hobby-Koch
Braune Biersuppe
Für die Braune Biersuppe die Butter und Mehl miteinander verkneten und in einer Pfanne erhitzen, Zucker zugeben und die Einbrenn tiefbraun anlaufen...
Eier-Koch
Dänische Biersuppe
Für die Dänische Biersuppe Schwarzbrot in Wasser einweichen und mit Zitronenschale zu einen dicklichen Brei verkochen. Durch ein Sieb streichen, Bier...
Eier-Koch
Helle Biersuppe
Bier, Milch und Schlagobers miteinander verrühren und Kartoffelstärke mit einigen EL des Bier-Milch-Obers-Gemisches anrühren: Salz, Zucker und Rosinen in das...
Eier-Koch
Knoblauch-Brotwürfel zur Biersuppe
Weißbrot entrinden, in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Knoblauchzehen und Butter goldgelb rösten.
Eier-Koch
Tiroler Biersuppe
Mehl mit Eiern und Milch glattrühren; Bier dazugießen, unter ständigem Rühren erhitzen, bis es eingedickt ist. Nicht kochen! Weißbrot in Würfel schneiden, in...
Eier-Koch