Bifteki
Für die Bifteki die Semmeln im kalten Wasser einweichen. Die Semmeln gut ausdrücken und mit den Zwebeln zum Faschierten geben. Zitronensaft, Eier, Petersilie...
Hobby-Koch
Für die Bifteki die Semmeln im kalten Wasser einweichen. Die Semmeln gut ausdrücken und mit den Zwebeln zum Faschierten geben. Zitronensaft, Eier, Petersilie...
Hobby-Koch
Für den griechischen Bifteki-Auflauf das Faschierte mit den Eiern, Bröseln, sämtlichen Gewürzen und Kräutern, kleingeschnittenen Zwiebeln und Tomatenmark...
Hobby-Koch
Für Griechisches Bifteki das Faschierte mit den restlichen Zutaten (außer Öl und Bier) vermischen. Alles gut durchkneten, die Hände dazwischen mehrmals mit...
Hobby-Koch
Weichen Sie das Semmeln in Wasser ein, vermengen das Faschierte mit den abgeschälten und fein gewürfelten Schalotte sowie dem Knoblauch.Würzen es mit Salz,...
Nikos: Also es gibt zumindest so viele bifteki Rezepte wie griechische Frauen, (griechische Männer sind machos und zubereiten nicht mit Ausnahme des...
Alles gut kneten, mit Salz Pfeffer und Cayenne nachwürzen.Eine Stunde im Kühlschrank durchziehen. Aus der Hackmasse in etwa zehn Hacksteaks formen, mit...
Für Steaks mit Aioli die Steaks leicht klopfen und mit Salz, Olivenöl, Pfeffer und Rum min. 30 Min. einmarinieren.Die Steaks in der Pfanne in etwas Olivenöl...
Hobby-Koch
Für die scharfen Käsetaschen zuerst die Fülle vorbereiten. Die Zucchini waschen und mit einer Reibe fein raspeln. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die...
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