Pikante Fleischomeletts
Für die Fülle zunächst die Erbsen in etwas Salzwasser weich dünsten. Die Tomaten in siedendem Wasser blanchieren (überbrühen), schälen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Für die Fülle zunächst die Erbsen in etwas Salzwasser weich dünsten. Die Tomaten in siedendem Wasser blanchieren (überbrühen), schälen und in kleine Würfel...
Hobby-Koch
Die Papayas schälen, entkernen und in dickere Scheiben schneiden. Die Chilischoten in feine Ringe, die Jungzwiebel in schräge Scheiben schneiden. Den...
Hobby-Koch
(*) Fischsuppe mit rotem Curry und Gemüse - Gäng Som Pak Ruam Karfiol abspülen und in Rosen zerteilen. Chinakohl abspülen, die Blätter in 3 bis 4 cm breite...
Für das Amaranth Brot den Germ aus dem Kühlschrank nehmen, damit er Raumtemperatur annehmen kann. Den Amaranth mit 450 ml Wasser zum Kochen bringen und bei...
Hobby-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Blattsalat mit Meeresfrüchten und SchweinefleischTintenfische abspülen, Haut abziehen. Innereien, Tentakel, Kopf...
Für Schweinefleisch mit Ananas zunächst die einzelnen Zutaten vorbereiten: Die halbe Ananas schälen, vom Strunk schneiden und in ca. 1 cm große Würfel...
Hobby-Koch
Fleischstreifen eben drücken und auf Holzspiesse fädeln; in eine große, flache Form legen.Kokosmilch (I), Fischsauce, Limettensaft (I) und Sesamöl...
Öl in einem Kochtopf bis mittlere Temperatur erwärmen. Palmzucker darin unter Rühren zerrinnen lassen.Sellerie (I) und (Ii), Zwiebel und Galgant hinzufügen...
I N F O Larp ist ein altertuemlicher Blattsalat. Manche behaupten, er habe den selben Ursprung wie Beefsteak-Tatar - rohes Fleisch mit Zwiebeln. Vielleicht...
Für die scharfe Shitake-Tofu-Pfanne den Reis laut Packungsanleitung zubereiten. Tofu in ca. ½ x ½ cm große Würfel schneiden.Alle Zutaten für die Marinade gut...
Hobby-Koch