Hummernudeln
Für den Nudelteig Eier, Olivenöl, Salz vermischen. Das Mehl und den Grieß unterarbeiten und min. 10 Minuten gut durchkneten, bis ein sehr geschmeidiger Teig...
Profi-Koch
Für den Nudelteig Eier, Olivenöl, Salz vermischen. Das Mehl und den Grieß unterarbeiten und min. 10 Minuten gut durchkneten, bis ein sehr geschmeidiger Teig...
Profi-Koch
Für die Nutella Lasagne die Lasagneblätter für ein paar Minuten in heißes Wasser (ohne Salz) legen, bis sie weich sind. Haselnüsse in einen Gefrierbeutel...
Profi-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Den Drachenkopf ausnehmen und mit dem Kopf in Stückchen schneiden; mit der gehackten Zwiebel und ein kleines bisschen...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Sojamilch mit Maiskeimöl und Salz vermengen. Diese mit 100 g Mehl, 2 El Staubzucker und 2 Eier zu einem glatten Teig...
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Das Mehl auf ein Backbrett sieben und in die Mitte eine Ausbuchtung drücken.Die Eier in einer Backschüssel mixen und...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Lachs-Schlagobers-Soße (schmackhaft)Aus der Milch sowie dem Mehl eine Béchamel-Soße machen. Die Zwiebeln anbraten, zu...
Für die Crêpes Mehl, Salz, Eier und Milch verrühren, nach und nach Wasser und zerlassene Butter zufügen. Den Teig kühl eine halbe Stunde quellen lassen. Den...
Eier-Koch
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!CrêpesMehl mit Salz, Zucker und Vanillezucker vermengen, Milch dazurühren. Ei und Eidotter dazugeben, gut...
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Die Kalbslende mit Balsamessig und zerstossenen Korianderkörnern einreiben, mit Pfeffer überstreuen. Im heissen...
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:Vincenzo Uccelatore reklamiert die Kreation dieses Rezeptes für sich. Die berühmten Penne mit Wodka haben dabei...