Weinviertler Wildragout
Für das Wildragout das Fleisch in ca. 3 cm große Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne mit dem Nussöl anbraten und auslegen. Im Bratenrückstand das...
Hobby-Koch
Hauptspeise Alkoholisch Bier Rezepte
9 Rezepte zu Hauptspeise Alkoholisch Bier
Wildragout
Räucherspeck in Würfel schneiden. Zwiebeln fein hacken.Öl erhitzen und Zwiebel und Speck rasch anbraten.Wild in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und...
Profi-Koch
Kabeljau im Bierbackteig
Für Kabeljau im Bierbackteig zunächst für den Backteig alle Zutaten gut miteinander verrühren. Die Kabeljaufilets trockentupfen, mit Meersalz würzen und in...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bierfleisch
Für das Bierfleisch das Fleisch würfeln und scharf anbraten. Aus der Pfanne nehmen und die Zwiebeln darin anbraten. Den Bratenansatz mit dem Bier und der...
Hobby-Koch
omami
Bier-Schmorbraten frei nach Oma
Für den Bier-Schmorbraten die Zwiebeln im kochenden Wasser überbrühen, abziehen und in Scheiben schneiden. Speck fein würfeln, im Schmortopf auslassen und...
Hobby-Koch
VolMichaela
Chili con Carne meets Hirter Morchl
Für das Chili con Carne eine Zwiebel klein würfelig schneiden. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebel 3 Minuten anrösten.Das frische Rinderfaschierte...
Eier-Koch
Thekla
Roastbeef mit Rotweinsauce
Für das Roastbeef mit Rotweinsauce das Fleisch salzen und pfeffern.In einer sehr heißen Pfanne in etwas Öl scharf anbraten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen...
Hobby-Koch
windradler
Bierbratl im Heu
Für das Bierbratl im Heu den Schweinsschopf am Vortag in Heu und Bier einlegen.Das Fleisch aus der Marinade nehmen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen....
Hobby-Koch
asdf
Schweinsfilet auf Bierapfelscheiben
Für das Schweinsfilet auf Bierapfelscheiben das Schweinsfilet in Olivenöl rundum braun anbraten. Das Fleisch herausnehmen. Salzen, pfeffern und in Folie...
Hobby-Koch