Fleischcurry
Für das Fleischcurry zunächst 4 EL Öl in einer großen, schweren Bratpfanne erhitzen. Wenn das Öl sehr heiß ist, Fleisch und Knochen dazugeben und anbräunen....
Hobby-Koch
Hauptspeise Lamm Exotisch Rezepte
7 Rezepte zu Hauptspeise Lamm Exotisch
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Ghorme Sabsi
Polo (iranische Bezeichnung für gekochten Langkornreis): am Anfang den Langkornreis ca eine halbe Stunde in Leitungswasser durchtränken, anschliessend...
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Lamm arabisch
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht:1. Rapsöl und Gewürze durchrühren. Lammkeule von Sehnen und Häutchen befreien, jedoch ein kleines bisschen von dem...
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Lamm mit Erdäpfeln und Spinat aus dem Wok
Erdäpfeln von der Schale befreien und in gleichmässige Würfel von 1/2 cm schneiden. Erdäpfeln in kaltes Wasser legen. In einer Wokpfanne die Pinienkerne bähen...
Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto
Für das Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto zuerst das Risotto vorbereiten. Die Schalotten und Knoblauch schälen. Eine Schalotte und den Knoblauch...
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Colombo D'agneau - Kreolisches Lammcurry
1. Das Fleisch würfelig schneiden. In einem breiten Kochtopf in heissem Öl 10 min anbraten. Den Knoblauch enthäuten und darüberpressen. Mit Salz und Pfeffer...
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Lamm-Curry mit Rosinen
Für das Lamm-Curry mit Rosinen die Rosinen in Wasser einweichen.Zwiebeln, Schalotten, Knoblauch und Karotten schälen und fein hacken.Das Fleisch mit Salz und...
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