Zucchini-Quiche ohne Boden
Zucchini waschen, Stielansatz entfernen und grob raffeln. Paradeiser in heißem Wasser überbrühen, häuten und halbieren. Eier mit Muskat und Salz mixen. Käse...
Hobby-Koch
Zucchini waschen, Stielansatz entfernen und grob raffeln. Paradeiser in heißem Wasser überbrühen, häuten und halbieren. Eier mit Muskat und Salz mixen. Käse...
Hobby-Koch
Den Backofen auf 170 °C vorheizen und eine mittelgroße Auflaufform oder eine Springform mit 23 cm Durchmesser einfetten. Die Zucchini in der Küchenmaschine...
Hobby-Koch
Karotten schälen und ca. 1 cm groß würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren. Den Rosmarin...
Eier-Koch
Für Buchweizencrêpes mit Tomaten-Käse-Füllung die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Das Buchweizenmehl mit dem Ei, der Milch und 3 TL Salz verquirlen, bis...
Eier-Koch
Für Gratinierte Fisolen die Fisolen waschen und Stielenden entfernen. Paradeiser würfelig schneiden. Schalotten vierteln und in Öl bei gemäßigter Temperatur...
Hobby-Koch
Die Bärlauchblätter und die Radieschen waschen und fein schneiden. Den Häuptelsalat zerteilen und waschen. Emmentaler und Putenschinken in dünne Streifen...
Eier-Koch
Für Gefüllte Putenrouladen den Spinat, gehackte Putenbrust und Nüsse untereinander verrühren; Ei hinzufügen, mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen und etwa...
Hobby-Koch
Für die Süsskartoffel-Tarte eine Tortenspringform (200 mm ø) oder ein Backblech mit hohem Rand vorbereiten.Den Springformboden mit Pergamtenpapier belegen,...
Hobby-Koch
Für das Kürbiskernrisotto die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Min. trocken rösten, dazwischen mehrmals wenden. 1/3 der...
Hobby-Koch
Für die Zucchini mit Mozzarella die Zucchini der Lände nach in dünne Streifen schneiden - am besten mit einem Sparschäler.In heißem Öl schnell beidseitig...
Hobby-Koch