Gefüllter Bratapfel mit Rosmarin-Karamell-Sauce
Den oberen Teil des Apfels inklusive dem Strunk mit einem scharfen Messer abschneiden und den Apfel vorsichtig entkernen. Es soll die typische Bratapfel-Form...
Hobby-Koch
Den oberen Teil des Apfels inklusive dem Strunk mit einem scharfen Messer abschneiden und den Apfel vorsichtig entkernen. Es soll die typische Bratapfel-Form...
Hobby-Koch
Für den Bratapfel im Teigmantel mit einem Parisienneausstecher Stiel und Ansatz der Bratäpfel entfernen. Die Äpfel anritzen und im Rohr ca. 40 Minuten bei 200...
Profi-Koch
Für gebratene Feigen mit Vanillesauce die Feigen entstielen und oben kreuzförmig einschneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Feigen darin braten....
Eier-Koch
Für gratinierten Karfiol mit Karamellerdäpfeln den Karfiol und die Erdäpfel waschen und putzen. In einem großen Topf im gesalzenen Wasser 10-15 Minuten...
Hobby-Koch
Für den Vollkornschmarren den grob gemahlenen Weizen und Cranberies im Wasser für 1-2 Stunden einweichen. Zucker in einem Topf schmelzen.Sobald er leicht zu...
Hobby-Koch
Für die gebratenen Bananen und Litschi mit Reis den Reis laut Packungsanleitung weich kochen, abgießen und zur Seite stellen.Die Bananen, Ingwer und Litschis...
Hobby-Koch
Maronen vorbereiten: Zuerst den oberen Teil der Maronen mit einem spitzen Küchenmesser drumherum einschneiden. Die Maronen in kleinen Portionen in schwach...
Für die Karamellkartoffeln die Kartoffeln im Dampf garen, abschälen und warm stellen. Den Zucker in einer beschichteten Pfanne unter ständigem Rühren so lange...
Hobby-Koch
Für die Folienbananen je Banane ein ca. 30x30 cm großes Stück Alufolie vorbereiten. Die Bananen schälen und auf die Folie legen. Erst den Honig, dann den...
Hobby-Koch
Für die Entenbrust mit Karamellkastanien die Entenbrüste mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen.Preiselbeeren mit Senf und Kräutern...
Hobby-Koch