Krokodilsteak mit Zitronengras
Den Grill vorheizen. Die Karotten schälen, den Stangensellerie putzen und waschen. Das Gemüse in dünne Streifen schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben....
Profi-Koch
Südafrika Exotisches Fleisch Rezepte
5 Rezepte zu Südafrika Exotisches Fleisch
Eintopf mit Straußenfleisch
Für den Eintopf mit Straußenfleisch Zwiebel, Karotten und Petersilienwurzeln schälen und alles fein würfeln. Das Öl im Topf erhitzen, das zerkleinerte Gemüse...
Hobby-Koch
Straußen-Satey mit Erdnuss-Sauce
Straußenfleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Pfefferschoten putzen, waschen und halbieren. Stielansatz und Kerne entfernen. Schoten im Wechsel mit den...
Hobby-Koch
Straußensteak mit Bohnenpüree
Backofen auf 180 °C vorheizen. Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Kümmel in einer Pfanne ohne Fett rösten und anschließend zu den Bohnen geben. Koriander...
Hobby-Koch
User-Rezept
Geschnetzeltes vom Strauß
Für das Geschnetzelte vom Strauß das Straußenfilet in mundgerechte Streifen schneiden.In einem Topf Sesamöl, Sojasauce, Kalbsfond und ein Viertelliter Wasser...
Hobby-Koch