Pannonisches Lammschnitzerl
Zwiebel klein schneiden und in heißem Fett kurz anrösten. Abseits der Flamme mit Paprika bestreuen und sofort mit etwas Suppe oder Wasser aufgießen. Deckel...
Hobby-Koch
Ungarn Lamm Rezepte
4 Rezepte zu Ungarn Lamm
Lammlebergulasch
Leber in Würfel oder Streifen schneiden und in einer heißen Pfanne mit Öl anbraten. Leber auslegen, im Bratenrückstand Knoblauch und Zwiebel in Fett anlaufen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art
Für die Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art die Sehnen und den Talg vom Schaffleisch entfernen. Das Fleisch waschen und mit heißem Essigwasser überbrühen.Nun...
Hobby-Koch
Thekla
Lammpörkölt
Für das Lammpörkölt den Speck klein würfeln und in einem Topf goldgelb anrösten, fein gewürfelte Zwiebel zugeben.Wenn sie etwas angelaufen sind, eine...
Hobby-Koch