Pralinen
Für die selbstgemachten Pralinen die Milchtunkmasse über Wasserdampf weich machen und die Zutaten nach und nach langsam einarbeiten, sodass die Masse homogen...
Profi-Koch
Valentinstag Kekse & Konfekt Alkoholisch Rezepte
5 Rezepte zu Valentinstag Kekse & Konfekt Alkoholisch
Baileys-Eispralinen
Für die Baileys-Eispralinen Dotter mit Zucker cremig aufschlagen. Schlagobers und Baileys erhitzen und langsam zu der Dottermasse gießen, dabei kräftig...
Profi-Koch
Nusskipferl
Eierlikörpralinen
Für die Eierlikörpralinen Schokolade fein hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die weiche Butter, den Eierlikör und den Vanillezucker mit dem Mixer...
Hobby-Koch
Marzipankonfekt
Marzipanrohmasse mit den fein gemahlenen Pistazien mischen, am besten mit der Küchenmaschine und dem „Bischof“ (verstärkter Rühreinsatz oder Knethaken)...
Profi-Koch
Nusskipferl
Whiskey-Schlagobers-Pralinen
Für die Whiskey-Schlagobers-Pralinen das Obers zum Kochen bringen und den Zucker darin unter ständigem Rühren mitkochen und zwar solange, bis der Zucker zum...
Hobby-Koch