vegan Salat Österreich Rezepte

12 Rezepte zu vegan Salat Österreich

Karottensalat

Für den Karottensalat zunächst für das Dressing den Balsamicoessig mit Senf und Tabascosauce gut verrühren. Lauwarmen Gemüsefond hinzufügen und unter...

Eier-Koch

(158 Bewertungen)

Käferbohnensalat

Zunächst die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag abseihen, waschen und in frischem Wasser weich kochen. Die Zwiebel schälen und fein hacken oder...

Eier-Koch

(103 Bewertungen)

Gurkensalat

Die Gurken schälen und am besten mit einem Gurkenhobel feinblättrig schneiden. Gurken salzen und 10-20 Minuten stehen lassen. Dann gut ausdrücken. Aus...

Eier-Koch

(193 Bewertungen)

Kalter Krautsalat

Äußere Blätter entfernen, Krautkopf vierteln und mit einem Krauthobel fein hobeln. Steht kein Krauthobel zur Verfügung, mit einem scharfen Messer feinnudelig...

Eier-Koch

(223 Bewertungen)

Spargelsalat

Den gekochten Spargel in mundgerechte Stücke schneiden und mit einer heißen Marinade aus Spargelsud, Essig, Weißwein, Salz und Pfeffer übergießen. Spargel ca....

Hobby-Koch

(192 Bewertungen)

Hausmarinade

Zunächst sämtliche Zutaten, außer Öl, mixen. Dann das Öl ebenfalls einmixen.

Eier-Koch

(99 Bewertungen)

Tomatensalat mit Kürbiskernöl

Die Tomaten waschen, den grünen Ansatz ausschneiden und in Spalten teilen. Die Zwiebel schälen und in Scheibchen schneiden. Zutaten in einer Schüssel mit...

Eier-Koch

(158 Bewertungen)
User-Rezept

Vogerlsalat

Für den Vogerlsalat zuerst den Salat grundlich waschen.Gut abtropfen und die Wurzeln entfernen. Für das Salat-Dressing Zitronensaft auspressen. Knoblauch...

Eier-Koch

(168 Bewertungen)
Nusskipferl Nusskipferl

Spargelsalat mit Erdbeeren

Für den Spargelsalat mit Erdbeeren den Spargel schälen, der Länge nach halbieren und in 5 cm große Stücke schneiden. Den Spargel bissfest in reichlich...

Hobby-Koch

(41 Bewertungen)
Thekla Thekla

Gurkensalat nach steirischer Art

Für Gurkensalat nach steirischer Art die Gurke abschälen und am Gurkenhobel hobeln.Salzen, umrühren und etwas stehen lassen. Essig, Zucker, Pfeffer  und...

Eier-Koch

(57 Bewertungen)