Piccata alla milanese
<5 MIN
Eier-Koch
Leber mit Beifuss
Zubereitung
- Zwiebel, Knoblauch und Beifuß hinzfügen und mitgaren.
- Paradeiser und Petersilie unterziehen.
- klare Suppe aufgießen, Paradeismark hinzufügen und alles zusammen bei schwacher Temperatur 15 Min. auf kleiner Flamme sieden.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.
