Ungarisches Letscho
30–60 MIN
Hobby-Koch
Letschofleisch
Zubereitung
- Für das Letschofleisch Zwiebeln in Öl anrösten. Paprika und Tomaten in große Würfel schneiden und zum Zwiebel geben.
- Knoblauch, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen. Ca. 10 Minuten kochen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Putenfleisch anbraten und zum Letscho geben. Das Letschofleisch noch 10 Minuten köcheln lassen.
Tipp
Das Letschofleisch mit Reis servieren.
Kann man auch mit Schweine- oder Hühnerfleisch kochen
Bisschen getrocknete Chili mitkochen lassen und vor dem Servieren wieder rausgeben, hat die richtige Wuerze.
Ein, zwei frische Chilies anstatt des Pulvers werden wir probieren.