Dinkelreis-Karotten-Eintopf
30–60 MIN
Hobby-Koch
Je nach Geschmack mehr oder weniger Eier für die Suppe verwenden. Der Knoblauch kann optional auch weggelassen werden bzw. durch Zwiebel ersetzt werden. Auch Schnittlauch macht sich anstatt Petersilie besonders köstlich.
Und hat man sich mal den Magen verdorben, ist diese Suppe ein gutes Hausmittel, allerdings dann das Ei weglassen. Ich koch dafür kleingeschnittene Karotten mit.
Gutes Rezept
Diese Suppe kenne ich auch noch von meiner Mutter und mache ich noch immer gerne. Allerdings röste ich immer noch etwas Zwiebel mit den Haferflocken an, das gibt der Suppe noch mehr Aroma.
immer gut
gut