Wassermelonen-Salat
15–30 MIN
Eier-Koch
Melonensalat mit Schafkäse
Zubereitung
- Für den Melonensalat Melone in Stücke schneiden, Fetakäse mit den Händen zerbröckeln und alles gemeinsam mit Vogerlsalat und klein gehackter Minze in einer Salatschüssel vermischen.
- Mit ein wenig Öl, Pfeffer und Essig abschmecken und mit kurz angerösteten Pinienkernen garnieren.
Tipp
Der Melonensalat schmeckt sehr erfrischend! Statt Vogerlsalat passt auch Rucola ausgezeichnet zur Wassermelone.
Statt Vogerl - Rucola verwendet, weil der im Garten so reich vorhanden ist :) - sehr lecker
gute Idee
lecker
Nicht schlecht
klingt toll