Lammreinkalan mit Minzesauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Minzsauce
Zubereitung
- Für die Minzsauce Essig mit Zucker aufkochen, auf schwacher Hitze etwas ziehen lassen und leicht einkochen. Pfefferminze dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Über Nacht ziehen lassen.
Tipp
Die Minzsauce passt zum Beispiel gut zu Fleisch-Fondues.
