Miso-Suppe mit Tofu und Gemüse
5–15 MIN
Eier-Koch
Diese japanische Miso-Suppe mit Shiitake-Pilzen wird schon zum Frühstück als nahrhafter Start in den Tag gereicht. Die Suppe wird mit Shiitake-Pilzen und Miso, japanischer Sojabohnenpaste, gewürzt. Beides bekommt man in Naturkostgeschäften.
Eine sehr leckere japanische Suppe mit Pilzen - total einfach & sehr gesund.Ich nehme meistens die dunkle -- kräftigere & salzigere -- Miso-Paste.Natürlich kann man sie noch mit Tofu oder passendem Gemüse anreichern, aber ich mag sie ganz gerne so pur.
toll
lecker
köstlich
Sehr außergewöhnlich