Steinpilz-Risotto mit Venusmuscheln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Mostrahmsuppe mit Apfel-Kren-Nockerln
Zubereitung
- Suppe mit Weißbrot aufkochen und mit Schlagobers aufgießen. Mit einem Stabmixer vermengen und den Apfelmost nach Geschmack beigeben.
Nockerl-Zutaten vermengen und kurz rasten lassen. Mit zwei großen Esslöffeln Nockerln formen, in leicht köchelndem Wasser langasam ziehen lassen.
Herausnehmen und in der Suppe anrichten.
Kindheitserinnerung, sehr gut
Leider kein Foto
Nockerl mit mehr Mehl sind ok- Suppe ist leider nicht mein Geschmack- viel zu viel Schlagobers...
toll
Lecker!