Powidl-Räder
30–60 MIN
Hobby-Koch
Obstschnitten
Zubereitung
- Für die Obstschnitten Eier trennen, Eiweiß zu Schnee schlagen und kalt stellen. Dotter mit Staubzucker schaumig rühren, nach und nach Öl hinzugeben, Mehl abwechselnd mit Wasser unterheben.
- Zum Schluss den Schnee unterziehen und bei 180 °C ca. 30-40 Minuten backen und auskühlen lassen. Das Qimig glatt rühren und den Kuchen damit bestreichen.
- Obst der Saison nach Wahl in mundgerechte Stücke schneiden und den Kuchen damit belegen.
- Währenddessen das Tortengelee in kochendes Wasser rühren (auf die Beschreibung achten) und leicht ausgekühlt über die Früchte geben.
Tipp
Die Obstschnitten kann man mit jedem beliebigen Obst je nach Saison und Geschmack variieren.
sehr gute Idee
sehr gut, schmeckt fantastisch
Ein Kunstwerk mit Früchten.
lecker
die Schrift schaut wirklich toll aus!