Pizza am Stiel
>60 MIN
Hobby-Koch
Pestobrezel
Zutaten
Zubereitung
- Für das Pestobrezel zunächst ein Backblech mit Backpapier belegen. Das Backrohr auf 220 °C vorheizen.
- Den Pizzateig ausrollen und der Länge nach in 3 Streifen schneiden. Jeden Streifen etwas auseinanderziehen oder ausrollen, damit er länger und dünner wird. Mit Pesto bestreichen und der Länge nach einrollen, sodass sich 3 Rollen ergeben.
- Jede Rolle auf dem Backblech zu einer Brezel formen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und die Pestobrezeln für ungefähr 15 Minuten (oder laut Packungsanleitung) ins Backrohr schieben.
- Das passende Video zu diesem Rezept finden Sie hier.
Tipp
Für die Pestobrezel kann jedes Pesto nach eigenem Geschmack verwendet werden. Auch der Käse kann nach Belieben gewählt werden.
Rezepte für selbstgemachtes Pesto finden Sie hier.
Eine Frage an unsere User:
Welche Pestosorte können Sie für die Pestobrezel besonders empfehlen?
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Ich persönlich würde etwas Käse auf das Pesto streuen und dann einrollen.
Welche Pestosorte können Sie für die Pestobrezel besonders empfehlen? Sauerampfer-Löwenzahnpesto
Klassisches genovese, mit Parmesan und Bergkäse
Basilikum
Kürbispesto