Serrano-Oliven-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikanter Aufstrich
Zubereitung
- Für den Aufstrich den Lauch in ganz feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Schmalz braten, etwas abkühlen lassen.
- Den Toastschinken ganz klein schneiden und zum Lauch geben, mit Frischkäse streichfähig machen, pfeffern.
Tipp
Der Aufstrich schmeckt auf dunklem Brot. Kann auch mit Käse überbacken werden.
sehr köstlich
Ein ausgezeichneter Aufstrich. Darüber passt noch hervorragend in Ringe geschnittener Zwiebel.