Pikanter Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikanter Bratenaufstrich
Zubereitung
- Zunächst das Bratenfleisch fein hacken und mit Grammelschmalz vermengen.
- Knoblauchzehen schälen, pressen oder fein hacken.
- Den Aufstrich mit Knoblauch, Salz und Pfeffer abgeschmecken.
Tipp
Dieser Aufstrich eignet sich besonders gut als Resteverwertung. Etwas frisch gehackte Petersilie gibt dem Aufstrich eine feine frische Note.
sehr gute Variante
köstlich