Spinatstrudel
15–30 MIN
Hobby-Koch
Pikanter Strudel
Zubereitung
- Für den pikanten Strudel geraspeltes Kraut und Karotten weich dünsten. Zwiebel und Schinken schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Kraut und Karotte hinzufügen, Sojasoße beimengen und nach Geschmack würzen. Zuletzt die Leinsamen und ein verquirltes Ei untermischen. Blätterteig füllen, einrollen, mit etwas Ei bepinseln und mit Leinsamen bestreuen.
- Im vorgeheiztem Backofen bei 160 °C ca. 30 Minuten backen.
Tipp
Zum pikanten Strudel einen Kräuter-Knoblauch-Dip servieren.
Werde ich ausprobieren
gute Variante