Süßer Energiekick
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikantes Jausenweckerl
Zubereitung
- Für das Jausenweckerl das Weckerl auseinanderschneiden und mit etwas Butter bestreichen. Mit Salat, Gurkenscheiben und Feta belegen. Cocktailtomaten waschen und - ebenso wie die Oliven - halbieren, auf den Feta legen.
- Die dünnen Speckscheiben in der Mikrowelle für etwa 1 Minute (je nach Leistung) garen. (Abdecken, kann spritzen!). Den Speck mit Küchenpapier abtupfen und auf den Feta legen.
- Mit der zweiten Gebäckhälfte bedecken und das Jausenweckerl genießen.
Tipp
Das Jausenweckerl lässt sich beliebig variieren. Evt. mit frischen Kräutern verfeinern.
einfach und gut
lässt sich auch ohne Mikrowelle gut zubereiten, da brutzel ich den Speck einfach in einer kleinen Pfanne. Ist eine schöne Abwechslung zu den üblichen belegten Broten :)
Da bin ich ganz dabei! Leider lässt sich das in so manchen Büroküchen nicht machen, weil es keinen Herd für die Zubereitung gibt. Eine Mikrowelle ist dann doch in den allermeisten Kücheninseln in Büroräumlichkeiten vorhanden! :-)
Das einzige Gerät, was in unseren Büroräumen steht, ist die Kaffeemaschine. Die hält uns am Leben :D
:-)