Kardamom-Haferbrei mit scharfer Apfelsoße
30–60 MIN
Hobby-Koch
Man kann die Früchte auch schon zum Ende der Garzeit zugeben. Apfelstückchen werden dann schön zart, bei Blaubeeren bekommt der Porridge eine zauberhaft violette Färbung.
Der Porridge schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut (wegen der Milch die Reste unbedingt im Kühlschrank aufbewahren). Meist ist er dann aber schon etwas "angezogen" und benötigt ein wenig neue Flüssigkeit.
Sehr gut mit Ribisel, leicht säuerlich
Mit ein paar Nüssen und Zimt wirds auch sehr interessant
ich hab da mal ein tolles Rezept gesehen mit schokolade :) wie füge ich die da hinzu?
Ich habe gleich von Haus aus weniger Flüssigkeit genommen. Ansonsten sehr gut, obwohl mir Porridge nur mit Milch fast besser schmeckt. Erdbeeren passen auch gut dazu.
toll