Wie putze bzw. pariere ich Fleisch richtig? In diesem Video zeigt Ihnen Aaron Waltl, wie man Fleisch von Sehnen, Fett oder Häuten befreit. zum Video
Video - Tafelspitz aus dem Dampfgarer Wenn Fleisch im Dampfgarer zubereitet wird, wird es herrlich saftig. Wie etwa Tafelspitz im... zum Video
Etwas Knoblauch dazu
für 23 Personen reicht das wohl nicht ;-)
Danke für den Hinweis. Wir haben die Mengenangabe bereits korrigiert. Ursprünglich sollte es für 2-3 Personen heißen. Beste Grüße aus der Redaktion