Quinoa-Pfanne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Rahm Hühnergeschnetzeltes
Foto: ichkoche.at
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Kochdauer
min
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Dieses Rahm-Hühnergeschnetzelte kombiniert zartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Rahmsauce, verfeinert mit Zwiebeln, Schnittlauch und einer leichten Schärfe durch Chiliflocken. Ideal serviert mit Teigwaren und einem frischen Salat.
Rezeptempfehlungen
Dieses Rahm-Hühnergeschnetzelte kombiniert zartes Hühnerfleisch mit einer cremigen Rahmsauce, verfeinert mit Zwiebeln, Schnittlauch und einer leichten Schärfe durch Chiliflocken. Ideal serviert mit Teigwaren und einem frischen Salat.
Zubereitung
- Für das Rahm Hühnergeschnetzeltes das Fleisch in Streifen oder Würfel schneiden. Den Zwiebel in feine Würfel. Öl erhitzen, Zwiebel darin glasig anbraten, Fleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten.
- Mit Gemüsesuppe aufgießen und alles zusammen ca. 20 Minuten auf mittlerer Flamme weichdünsten. Rahm mit dem Mehl glatt rühren und damit die Sauce binden.
- Mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Schnittlauch nachwürzen.
Tipp
Mit Bratkartoffeln als Beilagen
Sieht etwas blass aus. Dazu Reis, Spätzle oder Bandnudeln
Vielleicht als Farbtupfer noch ein Löffel voll Küchenkräuter?
Schnelles Rezept mit wenig Zutaten. Habe es mit Braterdäpfel als Beilage gemacht
Habe auch noch Champignons mit angeröstet