Ribiselmarmelade
15–30 MIN
Eier-Koch
Ribiselmarmelade passiert
Zubereitung
- Für die Ribiselmarmelade Ribisel waschen und von den Stielen streifen. In einen Topf geben und einmal aufkochen lassen. Mit der flotten Lotte passieren.
- Wieder in einen Topf geben, Gelierzucker hinzufügen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Zitronensaft zugeben. Die Ribiselmarmelade in sterile Gläser füllen und sofort gut verschließen.
Tipp
Die Ribiselmarmelade mit etwas Vanille verfeinern, das ergibt ein schönes Aroma.
