Gefüllte Kalamari mit Antipastigemüse und Sepia-Risotto
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rote-Rüben-Drink
Zubereitung
- Die geschälte Ananas und Rote Rüben Knolle in Stückchen schneiden, ein paar Ananasstücke für die Verzierung zur Seite legen und auf ein Holzspiess stecken. Die übrigen Stückchen im Entsafter entsaften.
- Die Petersilie bis auf ein paar schöne Blättchen sehr klein hacken und mit dem Sanddornsaft unter den Cocktail vermengen. Mit dem Ananasspisse und dem Petersilienblatt dekorieren.
lecker